Tao-mindfulness

Alcanza la calma Neuropsicológica a través del Mindfulness

El Mindfulness puede entenderse como atención y conciencia plena, presencia atenta y reflexiva. Los términos atención, conciencia y referencia al momento concreto están incluidos de lleno en su significado. Viene a plantear, por tanto, un empeño en centrarse en el momento presente de forma activa y reflexiva. Una opción por vivir lo que acontece en […]

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¿Qué es el APPCC?

El APPCC (o HACCP en inglés) es el Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control, un método de control preventivo para asegurar el ingesto de alimentos, de forma lógica y objetiva. Por ello se establace un manual donde se incluyen estas medidas preventivas para el bienestar del cliente. En este proceso se identifican, evalúan […]